Tagliatelle trafilate al bronzo

1,80

Descrizione

Tagliatelle- Pasta tipica artigianale Pugliese trafilata al bronzo. Lenta essiccazione a basse temperature

Le tagliatelle trafilate al bronzo sono ottenute dall’impasto, trafilazione ed essiccamento di semola di grano duro ed acqua. Le trafile di bronzo presentano una struttura particolare, cioè la pasta non esce liscia come quella comune, bensì rugosa, questo gli consente di trattenere i condimenti che quindi insaporiscono maggiormente il gusto del piatto preparato. Un’altro pregio legato alla trafilatura al bronzo è quella di avere una maggiore tenuta dei nutrienti della pasta e delle qualità organolettiche della materia prima grano. Le tagliatelle si sposano alla grande con ragù di carne, ma possono esser condite anche semplicemente con olio, aglio e peperoncino.

Origine del Prodotto: Alberobello Puglia ( Italy )   100% Italiano

Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia

Ingredienti: semola di grano duro, acqua. Contiene glutine

Formato Confezione: sacchetto da 500 gr

Tempo di Cottura: 10-12 minuti

Shelf-life: 24 mesi

Conservazione del Prodotto: si consiglia di conservare il prodotto in luoghi freschi ed asciutti.

Valore Energetico   362 kcal / 1495 Kj

Carboidrati               74,7 g  di cui zuccheri  2,7 g

Proteine                      12,5 g

Fibre                             2,2 g

Grassi totali             1,9 g

Sale                              0,01 g

Informazioni aggiuntive: il numero massimo di pacchi di pasta acquistabili è 4 !