Descrizione
Orecchiette Integrali- Pasta artigianale tipica Pugliese. Lenta essiccazione a basse temperature
Le orecchiette rappresentano uno dei simboli leader nel mondo per la pasta artigianale Pugliese. Raccoglie dentro di se la speciale forma e la sostanza dell’arte della manualità artigianale casereccia, ad evocare il tipico gesto che le massaie compivano con il pollice o con un coltello senza punta per prepararle a mano, strascianando proprio la pasta e poi rigirandola su se stessa. Le nostre Orechiette integrali sono perfette per accogliere i migliori condimenti della tradizione Pugliese e non solo. Famosissima in tutto il mondo il culinario piatto di Orecchiette alle cime di Rapa e le orecchiette al Monte Bianco (condite con sugo di pomodoro e cacio ricotta grattuggiato). Provale anche con un buon sugo di carne , con polpettine, o con un tradizionale ragù. Sono prodotte seguendo l’originale ed esclusiva ricetta pugliese, rendendole un’inno di pura tradizionalità. Provate la nostra ricetta di ‘Orecchiette e cime di Rapa’ che trovate nella pagina dedicata, fatela con i nostri prodotti. Provatele nella versione Integrale. Uniche, Vi piaceranno tantissimo!
Origine: Alberobello Puglia ( Italy ) 100% Italiano
Ingredienti: semola di grano duro, semola di grano duro integrale (20%), acqua. Contiene Glutine
Tempo di cottura: 15 minuti
Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia
Formato confezione: sacchetto da 500 gr
Shelf-life: 24 mesi
Conservazione del prodotto: si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
Valore Energetico 362 kcal / 1495 Kj
Carboidrati 74,7 g di cui zuccheri 2,7 g
Proteine 12,5 g
Fibre 2,2 g
Grassi totali 1,9 g
Sale 0,01 g
Informazioni aggiuntive: il numero massimo di pacchi di pasta acquistabili è 4 !