Orecchiette

Descrizione

Orecchiette Bianche – Pasta artigianale tipica Pugliese. Lenta essiccazione a basse temperature

Le orecchiette rappresentano uno dei simboli leader nel mondo per la pasta artigianale Pugliese. Raccoglie dentro di se la speciale forma e la sostanza dell’arte della manualità artigianale casereccia, ad evocare il tipico gesto che le massaie compivano con il pollice o con un coltello senza punta per prepararle a mano, strascianando proprio la pasta e poi rigirandola su se stessa. Le nostre Orechiette sono perfette per accogliere i migliori condimenti della tradizione Pugliese e non solo. Famosissima in tutto il mondo il culinario piatto di Orecchiette alle cime di Rapa e le orecchiette al Monte Bianco (condite con sugo di pomodoro e  cacio ricotta grattuggiato). Provale anche con un buon sugo di carne , con polpettine, o con un tradizionale ragù. Sono prodotte seguendo l’originale ed esclusiva ricetta pugliese, rendendole un’inno di pura tradizionalità. Provate la nostra ricetta di ‘ Orecchiette e cime di Rapa ‘ che trovate nella pagina dedicata, fatela con i nostri prodotti. Sono speciali, Vi piaceranno tantissimo!

Origine del Prodotto: Alberobello Puglia ( Italy )     100% Italiano

Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine

Formato Confezione: sacchetto da 5oo gr

Tempo di Cottura: 15 minuti

Shelf-life: 24 mesi

Conservazione del prodotto: si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.

Valore Energetico   362 kcal / 1495 Kj

Carboidrati               74,7 g  di cui zuccheri  2,7 g

Proteine                      12,5 g

Fibre                             2,2 g

Grassi totali             1,9 g

Sale                              0,01 g

Informazioni aggiuntive: il numero massimo di pacchi di pasta acquistabili è 4 !