Friselle di Semola Integrale

2,60

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Descrizione

Friselle di Semola Integrale cotte in forno a legna

Le Friselle ( frisedda, frisa o spaccatella ), sono uno dei prodotti tipici più rappresentativi della Puglia, cotte in forno a legna, rappresentano il prodotto di nicchia per eccezione. La forma è simile a quella del tarallo e una volta tagliate a metà in senso orizzontale e poi ricotte nuovamente in forno, nasce una faccia porosa (quella interna) ed una più compatta (quella esterna). E’ un prodotto che lo si può conservare a lungo, tanto che secondo le antiche tradizioni costituiva la più valida alternativa al pane. Prodotte con metodi artigianali, queste nella versione integrale, rappresentano specie nel periodo estivo, il pasto alternativo ad un primo o un secondo, ottime anche come aperitivo o spuntino. E’ un piatto semplice, gustoso e molto apprezzato, facili da condire, la tradizione Pugliese vuole che la frisella si gusti con pomodoro, olio extravergine di oliva , sale ed origano, ma il loro accostamento è adatto a qualsiasi condimento. Importante è che prima di condirle vengano ammorbidite con acqua. Provatele, vi conquisteranno!

Origine: Mottola Puglia ( Italy )     100% Italiano

Ingredienti: farina integrale (79%), farina di semola integrale (20%), olio extravergine di oliva, lievito, sale. Contiene glutine

Confezione: sacchetto da 400 gr

Conservazione del prodotto: si consiglia di conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.

Informazioni aggiuntive: le nostre Friselle di Semola Integrale sono cotte in forno a legna direttamente in Masseria. Il nostro impegno continuo e costante, ci consente di rispettare la terra e i suoi frutti, fedeli alla cultura del lavoro della civiltà contadina. Il nostro impegno è di garantirvi l’eccellenza della qualità offerta, manifesto di grande apprezzamento verso la produzione dei prodotti proposti. Una storia, una sicurezza per i clienti che cercano solo l’alta qualità delle produzioni di campagna, l’unione fa la forza dell’eccellenza!